La mil 376 guarderías del Seguro Social eliminan alimentos con azúcares añadidos y procesados.
Agencias.
México.- La mil 376 guarderías del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) estarán a partir de este lunes libres de alimentos con azúcares añadidos y procesados, como galletas, embutidos, pan, pastelillos fritangas y refrescos, a efecto de mejorar la alimentación de 200 mil niños y reducir los problemas de obesidad y sobrepeso.
Juan Lozano Tovar, director de Prestaciones Económicas y Sociales del IMSS, aseguró que «el nuevo menú es muy revolucionario, está eliminando por completo, los azúcares añadidos y procesados y además está añadiendo alimentos esenciales para su crecimiento y desarrollo neurológico como ácidos grasos, granos integrales».
La estrategia, aseguró, forma parte del programa integral contra el sobrepeso y la obesidad por ello la alimentación otorgada tendrá un impacto educativo. «Los menores se convertirán en voceros de lo que debe ser una alimentación saludable en su familia».
«Llegarán a casa y su paladar estará educado a ingerir alimentos saludables y, muy probablemente, le recuerden a sus mamás en su hogar que es importante incluir alimentos sanos por encima de aquellos que provocan incremento de peso y a la larga enfermedades como diabetes, cardiovasculares, algún tipo de cáncer», explicó en breve entrevista.
La determinación se basó en investigaciones científicas que establecen, dijo, que el sobrepeso y la obesidad en menores de 4 años prevalecerán en etapas subsecuentes de su vida.
