Confirma Secretario de Pesca en el Estado, participación en evento
que se realiza en el Word Trade Center en la Ciudad de México
Tampico, Tam.- Tamaulipas participará los días 27, 28 y 29 en PESCAMAR que se llevará a cabo en el Word Trade Center en la Ciudad de México, en donde se expondrán todos los productos marinos del país, siendo esta la primera vez que lo hacen, señaló Raúl Ruiz Villegas, Secretario de Pesca y Acuacultura en esta entidad.
En rueda de prensa, el funcionario estuvo acompañado de José Luis Ornelas, regidor del Ayuntamiento de Tampico, dijo que se pondrá un stand junto con el municipio y van a exponer camarones, ostiones, productos reestructurados (nugets, barritas de pescado o hamburguesas, entre otros) que es un programa que sacó el gobierno del estado y que desean promover a nivel nacional, con el objetivo de dárselos a los niños.
Indicó que el problema que se tiene actualmente es que los niños tienen mucha inflamación celular por estar comiendo alimentos que no deben y este producto tiene exceso de omega 3 y éste contrarresta esta inflamación celular, por lo que además de exponerlo a nivel nacional lo quieren meter al DIF, en mil comedores comunitarios.
Por su parte, el edil señaló que la idea es participar por primera vez en el evento más grande que hay en México para promover pescados y mariscos en general, en donde Tamaulipas juega un papel preponderante a nivel nacional.
“La participación de Tampico es porque tenemos la flota camaronera más grande de México con 180 embarcaciones, y bueno es unir el trabajo del gobierno estatal con el municipal, y buscar promover la gastronomía de nuestra zona en base a mariscos. Va haber un ciclo de conferencias en donde el chef Claudio Loredo va a participar y otros chef de renombre a nivel internacional y se hace con la intención de que a nivel nacional conozcan toda la gastronomía que tenemos en base a mariscos y que somos una zona, un estado líder a nivel nacional de producción de camarón, pescado, ostión y jaiba, que es la identidad tampiqueña”.
Con ello, manifestó que se busca generar un movimiento económico más favorable para Tamaulipas, a los empresarios que le apuestan día con día a esta a esta industria que es de las más importantes que se tienen en la entidad, especialmente en el sur, que si bien se distingue por ser una actividad comercial, también tiene la agricultura, la ganadería, el tema energético, petróleo y la Pesca y Acuacultura.
Por esa razón, hacen invitación a los empresarios, armadores, gente de la laguna, que quieran participar para que los contacten a través de la Secretaría de Pesca en el estado.
