El precio del kilo del aguacate en próximas semanas superará los 80 pesos, después que en Semana Santa, el consumo del «oro verde», aumenta considerablemente, es uno de los principales alimentos de las carnes asadas y botanas.
Así como el precio del aguacate se prevé un aumento exponencial en el precio del limón, otra fruta que se consume en cantidades importantes durante la Semana Santa, aseguró Fernando Tovar
líder de los locatarios del Mercado Argüelles.
«El panorama de enero siendo es caótico, y siempre decimos la cuesta de enero, pero en realidad la gente ya ha aprendido a administrarse también para los festejos de Navidad».
Mencionó que a mediados de febrero, inicia la temporada de aguacate hass y se va a incrementar el precio porque es una variedad más exportable.
«Eso genera escasez y subida de precio. Por otro lado vamos a entrar en Semana Santa, no se vayan a espantar en la subida de precios de aguacate y limones, son productos que tiene subida clara».
