Hugo Reyna / Corresponsal
La volatilidad de costos en el gas que es un insumo básico, así como las harinas, han impactado ahora también en el consumo y venta de pan dulce.
Las panaderías de la ciudad han ajustado en promedio 2 pesos la pieza de pan dulce, que en estos últimos días ante las bajas temperaturas han tenido una demanda de consumo.
El alza en el precio del kilogramo del gas lp ha impactado severamente a la economía de las familias, pero también a los productores de algunos alimentos de consumo popular. Tal es el caso de las panificadoras en la ciudad que han optado por ejercer un moderado ajuste en los precios del pan dulce.
Lo anterior fue confirmado al visitar algunos establecimientos del primer cuadro de la ciudad y la periferia, en donde los precios del producto se debieron incrementar en razón de uno a dos pesos por pieza.
Carmen García, dependiente de una panificadora en la Zona Centro, explicó que el precio del gas lp ha sido la causa principal de dicho ajuste de precios, pues se trata de un insumo esencial para la elaboración del pan.
Tras venderse la pieza de pan dulce en promedio en 10 pesos, se incrementó en 12 pesos la pieza, los precios del gas lp y energía eléctrica, han sido factor para ajustar los costos de este articulo básico.
